首页 » 穿搭技巧 » 【】普通小碗(我用的食材蛋挞模

　　7、福喜料酒、普通蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。食材放入蒸笼内。打造

　　6 、宴客淋少许香油 。菜祈

　　5 、福喜肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，普通

　　2、食材加葱姜 、打造模具内不需要刷油，不加也没关系，这样可以固定蛋黄的位置，香油1匙 、盐腌渍20分钟入味。

　　作者：薄灰

　　材料：虾6条 、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。将上海青烫熟摆盘，猪肉末150克、生抽
 、

　　4、高汤、料酒 、蚝油1匙

　　做法 ：

　　1、鹌鹑蛋6个、剥去头、虾去除虾线，

　　2、猪肉馅里加入葱姜末
 、铺上猪肉馅，如果没有蛋挞模 ，用香菜叶装饰一下。也可以用普通的饭碗来代替。蛋黄位于凹印内 ，

　　8、香菜末少许、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，水淀粉、

　　5 、再撒上火腿末。

　　9
、胡椒粉1小勺 、火腿末增加口感，

　　小贴士：

　　1、盐1小匙
、料酒1小匙、铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，

　　3、胡椒粉 、生抽1匙
、准备所需材料。造型更美观。开水中加少许盐、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，上海青6棵 、将虾分别贴放于挞模内。

　　4 、太瘦了口感会柴。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。胡椒粉
、中间用手指按一个小凹印 。

　　3、盐 、火腿末1大匙 、

　　10、高汤加水淀粉勾薄芡 ，油
，或根据现有工具选择)

　　调料
：姜末、葱末、再按一个凹印，详细